日記

2022-12-09 14:07:00

ソラリウムのワイン

当店のワインを、少しずつご紹介していきます。

自分のためにも。

ソラリウムは、イタリアワインショップ&バーです。

イタリアは、日本のように南北に長く、おなじみのブーツの形をした半島。

半島には背骨のようにアペニン山脈が北から南のつま先まで走り、広大な平野はほとんどありません。

国土の大きさは、フランスの半分強、日本よりも2割ほど小さい国です。

ですが、ワインの生産量は毎年フランスやスペイン、中国と同等の量を毎年生産しています。

統計上は日本の6倍ぐらい。統計上なので、役所に届け出た量ですね。自家消費用など、届け出てないものもあるはずです!

近年、消費量も生産量も減少傾向でこの結果です。

量だけを見ただけでも、いかにイタリアが葡萄、ワインに愛された土地なのか感じていただけるでしょうか。

Google Mapなんてない時代。古代ギリシャ人たちはイタリアを見て「エノトリア」=「ワインの大地」と呼んだそうです。

 

現代、日本国内でイタリアワインはその地位を確立しています。

どうして古代からワインが飲まれてきたのか、

今生きている僕らはどう楽しむのか、

長い歴史の中の一片に存在していることを少し感じて飲む、なんてこともオツじゃないでしょうか。

 

楽しい美味しいひと時をお手伝いできればと思います。