日記
2022-12-09 14:07:00
ソラリウムのワイン
当店のワインを、少しずつご紹介していきます。
自分のためにも。
ソラリウムは、イタリアワインショップ&バーです。
イタリアは、日本のように南北に長く、おなじみのブーツの形をした半島。
半島には背骨のようにアペニン山脈が北から南のつま先まで走り、広大な平野はほとんどありません。
国土の大きさは、フランスの半分強、日本よりも2割ほど小さい国です。
ですが、ワインの生産量は毎年フランスやスペイン、中国と同等の量を毎年生産しています。
統計上は日本の6倍ぐらい。統計上なので、役所に届け出た量ですね。自家消費用など、届け出てないものもあるはずです!
近年、消費量も生産量も減少傾向でこの結果です。
量だけを見ただけでも、いかにイタリアが葡萄、ワインに愛された土地なのか感じていただけるでしょうか。
Google Mapなんてない時代。古代ギリシャ人たちはイタリアを見て「エノトリア」=「ワインの大地」と呼んだそうです。
現代、日本国内でイタリアワインはその地位を確立しています。
どうして古代からワインが飲まれてきたのか、
今生きている僕らはどう楽しむのか、
長い歴史の中の一片に存在していることを少し感じて飲む、なんてこともオツじゃないでしょうか。
楽しい美味しいひと時をお手伝いできればと思います。